不是最强狼王怎么老婆一亲就哭第230章 番茄宴
白梵闻言也忍不住摘了一个用衣服擦了擦递到苍的嘴边。
苍笑着咬了一口。
皱了皱眉他可能没有想到这么酸。
白梵哈哈大笑自己尝了一大口。
嗯酸味是足的番茄不酸怎么做酸汤? 但是因为熟度刚好甜味也很足。
风鸟说得对:是酸酸甜甜的! “不好吃吗?” 苍连忙摇头:“好吃!我只是没想过是这个味道。
” 白梵笑着和苍把拳头大的番茄分食了然后继续接着摘番茄。
苍怕他累摘满一筐就把剩下的交给采集组牵着白梵的手回广场去了。
每到了吃新食物的时候广场上总是最热闹的。
白梵有时候觉得干脆改名叫美食广场算了。
番茄可以做的美食太多了不过鉴于这是第一茬成熟的番茄量摆在那里。
还要分出一半来送荧月部落和白虎部落还有泽城那边也要送点过去尝尝。
所以白梵只能砍掉一些食谱做一些简单的部落里又可以马上普及的菜。
第一道硬菜是番茄烧牛肉。
哞哞兽现在狩猎队不会每天去打了因为之前狩猎队的兽人战士等级升高后抓活的越来越溜现在盆地里养的牛和羊已经可以完全供给部落的鲜肉量了。
狩猎队现在的工作除了狩猎以外合并了部落许多其他业务。
比如挖猪草割牛羊草给公猪噶蛋给母猪挑小桃花捕鱼找新植物修葺房屋…… 反正就是哪里需要去哪里。
就像采集组原来只负责采集现有的植物和野果现在已经学会了种地沤肥开荒。
牛肉准备好切大块焯水备用。
白梵用了厨房最大的生铁锅炒肉先下两大勺兽油化开爆香姜蒜。
每到这个时候白梵就默念一次有干辣椒或者花椒就好了。
接着下入牛肉块爆炒炒变色之后倒入陶锅加开水(冷水会把肉变柴)。
再加两颗八角和几片香叶盖上盖子小火炖煮两个小时。
等牛肉炖得软烂加入切好的番茄加盐再煮半小时就好。
趁着炖煮牛肉的时间白梵就开始让人跟着自己一起切番茄了。
因为下一道菜也需要大量的番茄。
下一道菜叫香茅酸汤鸡。
但是因为灵魂调料小米辣和酸汤料都没有只能成为大荒版的香茅酸汤鸡了。
番茄切碎和葱姜蒜一起爆香炒好然后加入香茅、酸笋加水加切好的鸡块炖煮就成了。
等要起锅了加盐加芫荽酸爽开胃。
吃完肉还可以烫点绿叶菜吃吃。
最近雨下得多野菜还在长虽然没有开春的时候嫩但是采集组每天也能掐些嫩的回来。
因为雨水充足他们的红薯叶(苕尖)也在疯涨拿来烫酸汤简直完美! 教完第二道菜白梵短暂歇了一下。
然后让枫派人去摘苕尖除了烫菜吃以外他想炒个蒜泥苕尖吃吃。
苕尖这样食物很神奇。
如果你剁碎了煮稀饭它的口感是黏黏的滑滑的。
用来煮汤口感就是正常的绿叶菜没什么特别之处。
但是拿来炒口感又是脆脆的十分爽口而且每种做法的味道都非常不一样。
白梵尤其喜欢猪油炒出来的苕尖感觉比炒肉还香。
这会儿牛肉已经炖煮了一个小时了香料加牛肉的香味霸道地占据了厨房的上空。
没一会儿酸汤鸡的酸香味也出来了。
青本来最近就馋酸的实在受不了在一旁咽口水先躲回家了。
白梵其实也好不到哪儿去从来没有这么深刻地感受到过垂涎欲滴这四个字有多形象。
只有这么两个菜肯定不够大家吃饱的。
大家把剩下的食材全部处理好然后该烤肉的烤肉该煮汤的煮汤该凉拌的凉拌。
等菜都做得差不多了。
白梵才开始做今天的压轴大餐:番茄炒蛋。
种花家名菜番茄炒蛋征服了多少异国胃异世胃也肯定不在话下。
大铁锅又派上了用场。
因为鸡蛋要打很多打蛋这个步骤自然是苍主动接手的。
番茄炒蛋好吃油要多。
太少了番茄里的营养物质析不出来风味也会差很多。
白梵他们种出来的番茄是大沙壤的不存在炒不开的情况。
部落的人看到打了那么多鸡蛋都觉得这道菜多少有点奢侈了。
牛角山上获取蛋的途径比肉少因为野鸡不是蛋鸡下蛋没那么频繁。
加上盆地里养殖的鸡规模还没到人手一只的地步。
一般部落的人得到了蛋都是直接打开生喝蛋液或者用骨针戳一个洞放火堆里烤熟了吃。
哪里见过这么豪横的打蛋方式。
蛋液倒进油温合适的铁锅瞬间变大变金黄蛋香四溢。
白梵将蛋液翻搅让其受热均匀。
然后铲到一边露出底油将切好番茄倒进去。
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