穿越古代灾荒求生记第80章 炒货盈香年货备足年味渐浓
第二天清晨的第一缕阳光刚越过山头就被灰灰的“嗷呜”声搅碎了。
这小家伙不知啥时候学会了守时天一亮就用脑袋蹭念儿的被窝毛茸茸的尾巴扫得草席“沙沙”响非得把人叫醒不可。
“灰灰！别闹！”念儿揉着眼睛坐起来小手推了推趴在床边的小狼崽“再睡会儿舅舅还没起呢！” 灰灰却不依叼着她的衣角往灶间拽喉咙里发出“呜呜”的轻响像是在说“有好吃的”。
这几天它算是摸准了规律灶间总有熬好的肉汤等着比野果香多了。
凌风也被吵得没法睡披衣起身时正看见凌慧往灶膛里添柴陶锅里的玉米粥咕嘟冒泡香气顺着门缝往外钻。
“这灰灰比鸡还准时。
”他笑着踢了踢小狼崽的屁股“再叫把你扔出去喂野猪。
” 灰灰像是听懂了夹着尾巴往念儿身后躲逗得正舀粥的凌萍直笑：“它这是跟念儿学的知道谁最疼它。
” 早饭桌上念儿捧着碗小口小口地喝着粥眼睛却瞟着墙角的竹筐——里面装着些圆滚滚的东西是凌风昨天从空间里取出来的板栗外壳油亮还带着新鲜的绒毛。
“娘亲这栗子能炒着吃吗？”她眨巴着眼睛问小舌头舔了舔嘴角。
“正想跟你说呢。
”凌慧放下碗擦了擦手“离过年没几天了今天把存的干货都炒出来松子、板栗、核桃、花生一样不能少装在罐子里过年了谁个儿嘴馋了都能抓一把。
” “我要吃松子！”念儿举着小手喊上次吃还是秋天她早就惦记上那股松仁的清香了。
“少不了你的。
”凌风笑着刮了下她的鼻子“不过得先把这些壳剥了你敢不敢试试？” 念儿梗着小脖子：“有啥不敢的！” 说干就干。
凌风搬来张长条木桌放在院子里的阳光下把各种干货分门别类倒出来。
松子装在一个大陶盆里是秋天在松树林里捡的颗粒饱满；板栗装在竹筐里个个圆滚滚的透着股甜香；核桃堆在麻袋里外壳坚硬得用锤子砸；花生则装在布袋子里是空间里种的颗粒比外面买的大一圈。
“这活儿得分工。
”凌慧拿起个板栗用小刀在壳上划了个十字“我来处理板栗划个口炒的时候才容易开口。
萍儿你手巧负责剥松子那壳薄别弄碎了仁。
凌风你力气大砸核桃、烧火。
念儿……”她看了眼跃跃欲试的小姑娘“你负责挑花生把坏的捡出来。
” “保证完成任务！”念儿欢快地答道然后搬个小板凳坐在花生袋旁小手飞快地挑拣起来。
灰灰蹲在她脚边好奇地用鼻子拱了拱滚到地上的花生被念儿一把按住：“不许吃这是年货！” 凌萍找来个小竹篮坐在桌边剥松子。
她手指纤细捏着松子壳轻轻一捻就开完整的松子仁滚进篮子里没一会儿就堆起个小尖。
“这松子真饱满比去年买的强多了。
”她笑着说偶尔往嘴里丢一颗眯着眼睛品味“真香。
” 凌风在旁边支起个石臼把核桃放进去拿起小木槌轻轻砸。
“砰砰”几声核桃壳裂开露出里面白嫩的果仁。
他手法熟练既能砸开壳又不会把果仁砸烂很快就剥出一小碗放在旁边让念儿解馋。
“舅舅这个仁好大！”念儿捡起块完整的核桃仁塞进嘴里使劲嚼香甜的滋味在舌尖散开引得她又抓了一块。
凌慧处理板栗最费功夫她得用小刀一个个划口手指很快就被划了道小口子渗出血珠。
“小心点。
”凌风赶紧找来草药给她敷上“我来吧你去烧火。
” “没事小口子。
”凌慧摆摆手用布包扎好继续干活“这板栗就得划得均匀不然炒出来有的开口有的不开剥着费劲。
” 太阳升到头顶时所有干货都处理好了。
凌风往大铁锅里倒了些粗沙这是炒干货专用的能让热量均匀不容易炒糊。
他把沙炒得发烫先倒进板栗用长柄铲子不停翻动。
“哗啦哗啦”的声响里板栗的壳渐渐裂开露出里面金黄的肉甜香混着焦香飘出来引得念儿围着灶台转圈圈。
“好了没？好了没？”她踮着脚往锅里看小鼻子一抽一抽的像只小馋狗。
“再等会儿得让壳彻底爆开。
”凌风边翻边说眼睛盯着板栗的颜色“炒老了发苦炒嫩了没香味这火候得拿捏准。
” 灰灰也被香味吸引蹲在灶台边尾巴摇得像朵花喉咙里发出“呜呜”的请求声。
“等下给你个小的。
”凌萍笑着摸了摸它的脑袋。
终于凌风把炒好的板栗倒进竹筛里用扇子扇去沙子。
裂开的板栗壳里金黄的果肉冒着热气散发着诱人的甜香。
念儿迫不及待地抓了一个烫得直甩手却舍不得放下吹了两口就往嘴里塞软糯香甜的滋味让她眼睛都眯成了月牙。
“慢点吃没人抢。
”凌慧笑着给她递了块布“看你这小花猫样。
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