饭店真实见闻录第15章 爱人

又到开饭时间了。

巷子口的“王氏饭馆”亮起灯时城市已沉入一片喧嚣后的疲惫里。

暮色粘稠路灯昏黄的光晕勉强撕开一小片暖色落在油腻腻的玻璃门和褪了色的招牌上。

油烟是这里最顽固的住客日复一日浸透了桌椅板凳也浸透了我陈年的围裙和手掌纹路。

此刻锅里正爆着蒜末和干辣椒那呛人又热烈的香气是向夜色发出的开张信号。

门轴一声滞涩的呻吟带进一阵裹着暑气的风。

我抬眼是那对熟面孔。

男人穿着件洗得发白、领口略有些松垮的藏蓝色T恤女人则是件半旧的碎花短袖衫两人手里都提着鼓鼓囊囊的塑料袋像是刚采购归来。

脸上都挂着薄汗鬓角微湿却挡不住眉眼间的笑意。

“来来老位置！”女人声音爽利带着点掩不住的乡音尾调把几个袋子往靠墙那张最不起眼的方桌上一撂。

男人紧跟其后放下东西目光习惯性地扫过略显油腻的桌面。

“好嘞王姐张哥稍坐。

”我扬声应着手里的动作没停。

油烟机轰鸣掩盖了大部分他们随后的低语只捕捉到女人几声清脆的笑像夏日冰凌撞在碗沿上。

男人脸上带着纵容又有些无奈的笑意低声说了句什么便转身身影利落地穿过几张空桌推门又融入了门外渐深的暮色里。

女人对此习以为常。

她熟门熟路地走到保鲜柜前弯下腰目光在那些码放得整整齐齐的蔬菜格子里逡巡。

她的手指甲修剪得很短指节处有不易察觉的薄茧挑选时动作却带着一种家常的、不容置疑的利落。

两根顶花带刺的黄瓜一把水灵碧绿的鸡毛菜一块纹理分明的猪里脊几枚圆滚滚的土鸡蛋……她一边挑一边隔着玻璃对我吩咐：“来来黄瓜拍一个清爽点！鸡毛菜清炒里脊肉切丝配青椒爆炒鸡蛋嘛…炒个香椿！前两天你进的那批香椿苗还有吧？就馋这口！” “有呢王姐放心！”我麻利地记下心里盘算着灶上的安排。

她挑菜的样子专注而满足仿佛这不是在拥挤油腻的小饭馆而是在自家后院的菜畦旁。

男人不在她脸上那层家常的、略带点絮叨的烟火气便毫无保留地流露出来。

等她心满意足地选好菜回到座位我的锅已经烧热油滋啦作响等待着食材的献祭。

厨房的烟火交响乐正式开场。

拍黄瓜的脆响菜刀与砧板急促的亲吻肉丝滑入热油时那声短促而欢快的爆鸣还有香椿苗那独特的、带着山林气息的浓郁芬芳……各种声音和气味交织是“王氏饭馆”最富生命力的背景音。

就在里脊肉丝裹着油亮的酱汁出锅装盘时门轴又响了。

男人回来了。

他走得有点急额头上沁出一层细密的汗珠。

他手里拎着的东西瞬间成了昏暗灯光下最引人注目的焦点——一只印着老字号“刘记”红字的透明塑料袋里面是红亮油润、堆得冒尖的辣卤鸡爪和鸭脖旁边还挤着几个饱满圆润、表皮泛着诱人光泽的大芒果。

另一只手则提着个印着便利店Logo的塑料袋两瓶贴着时尚标签、瓶身设计花哨的网红啤酒在里面碰撞出清脆的声响。

“喏”男人把东西一股脑堆在女人面前的小桌上声音带着点微喘的笑意“你要的‘刘记’鸡爪他家今天鸭脖看着也不错顺手带了点。

还有这芒果老板说是树上熟的甜得很。

”他拿起那两瓶花里胡哨的啤酒瓶盖在桌沿轻轻一磕“砰”地一声淡金色的酒液带着细密的白沫涌了出来他熟练地倒满两个一次性塑料杯。

女人眼睛亮晶晶的毫不掩饰那份欢喜伸手就拈起一只红亮的鸡爪顾不得烫张嘴就咬下一小块软糯的胶质满足地眯起眼：“嗯！就他家这味儿卤得透辣得够劲儿！”她吮吸着指尖的汤汁又用另一只手推了推芒果“快削一个馋死我了！”那语气熟稔又带着点娇嗔仿佛回到了少女时代。

男人也不多话拿起一个最饱满的芒果从裤兜里摸出一把随身携带的折叠小水果刀。

刀锋在昏黄灯光下闪过一道微光熟练地绕着果核旋下果肉再切成整齐的小块推到她面前的小碟子里。

女人立刻捏起一块黄澄澄的果肉汁水丰盈她满足地送入口中脸颊鼓鼓囊囊嘴角沾着点金黄的汁液。

男人看着她笑了笑自己也拿起一只鸭脖慢条斯理地啃起来。

很快我炒好的菜也一一端上了桌：翠绿油亮的清炒鸡毛菜酱香浓郁的青椒肉丝黄绿相间、香气扑鼻的香椿炒蛋还有那一大盘拍得恰到好处、淋着蒜泥香醋的黄瓜。

小小的方桌瞬间被丰盛的色彩和诱人的香气填满如同一个微缩的、热气腾腾的宴席。

啤酒杯轻轻碰在一起发出沉闷的塑料声响。

他们开始边吃边聊。

起初是带着浓重乡音的普通话语速快得像家乡山涧奔流的小溪。

我端着刚炒好的回锅肉经过邻桌零星的字眼不经意飘进耳朵。

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