七零年代生存日志第76章 PUA
“我跟你说男孩子一定要学会做饭。
” 芳芳趁机给小山洗脑势必要把这孩子打造成出得厅堂入得厨房的新新好男人。
“你们家你哥不在了你就是你们家的男人。
你得能撑起来这个家当然了你这会儿还小你嫂子不用你撑但是你得能帮着你嫂子干点儿力所能及的活儿才行。
” 小山一听这话立马挺起了胸膛 “芳姐我都知道我不是小孩子了。
该懂的事儿我都懂了。
我一定会对我嫂子好的我都长大了不用我嫂子操心了。
” 那可不姐弟俩抱团取暖要是对她不好那都没良心。
“以前吧你上学你嫂子在家她天天做饭伺候你那肯定是来得及的。
” 芳芳端着盆带着她在院子里摘菜。
“可这会儿你嫂子都开始上班儿了上班的人下班儿可没有个点儿万一再加个班儿等着你放学回来可不就没有饭吃。
” 就跟今天是一样的。
小山深以为然。
“可不是我今儿一放学回来家里大门儿关着。
你不在我嫂子也不在我就知道你们俩都没下班。
我等了一会儿还没人回来我就知道今天上班儿估计回来的晚。
我这不就是想着帮着忙等她回来能直接吃个现成的饭。
” 芳芳蹲在地头上教他：“你想的没错儿。
不过我跟你说你要是自己能做饭你就做你要是自己做不来或者是来不及做饭了你到时候就上食堂去打饭吃一点儿都不耽误事儿。
” 他们食堂是对家属开放的。
家属们拿着钱和票去打饭都可以。
” “不过你还是要学着做的。
作为一个男人你得会做饭会洗衣服会打扫卫生不能这些一点儿活儿不干。
我跟你说这往后女孩子都金贵着呢为啥呀？ 人家上学人家也上班儿不能让人家既上班儿又干家务要是天天跟老妈子似的在家伺候你们那谁愿意嫁给你呀？” 小山从来没听过这样的说法村里的女人都是伺候家里爷们的他从小到大见过的都是这样的。
“我知道你是不是没见过这样式儿的？” 小山点点头“俺们村儿没有在外头上班儿的女人。
” 芳芳教育他“这就是你见识少了。
我跟你说咱们国家有好多女干部还有女技术员儿那些医生大夫护士啥的不都是女的吗？人家一天天上班儿可忙了哪有功夫在家做饭洗衣服伺候孩子的呀？” 芳芳继续忽悠他“万一你以后长大了娶一个有文化的媳妇儿。
你媳妇儿要上班儿还要再照顾你你说她能来得及吗？” “她一天上班儿多忙呀？” 小山知道上班的人都忙虎子他爹就很忙忙的一天到晚不着家。
“万一忙起来顾不上你可怎么办？你就在家等着饿死吗？ 你要是不会做饭等以后你长大了连个媳妇儿都娶不上。
” 小山这人特别的听劝他知道芳芳有文化懂得多。
他嫂子都说了让他跟着芳姐多学一点。
“那咱今儿个做啥菜？” “咱今儿个学着做一道简单的凉菜：拍黄瓜。
” 拍黄瓜？ 黄瓜这东西生吃就行一样的下饭。
“这个我会我们之前吃黄瓜就是沾点大酱。
今儿个还是沾大酱吗？” 芳芳看看他“不是比黄瓜蘸酱能好吃点吧。
” 俩人摘了几根黄瓜就出了菜园子。
压水洗干净芳芳教他把菜板子和菜刀洗干净黄瓜摆上。
“看着啊拿着菜刀这样拍一下。
” 芳芳提着大菜刀用刀面啪啪的顺着黄瓜头一下一下拍下去。
拍完一根想了想不太安全万一孩子不太会拿刀再切着自己咋整？ 她想了想到把自己之前的那个小擀面杖拿了出来就是专门儿擀饺子皮儿的擀面杖。
“你呢现在还太小这个大菜刀有点儿沉你不一定能拿动了。
敲黄瓜的时候啊咱就不用刀了你就用这个擀面杖去敲看好了啊。
” 芳芳拿出第二根黄瓜用擀面杖敲着它从黄瓜头开始一下一下打到黄瓜屁股。
长长的刺儿黄瓜被擀面杖一敲直接敲扁了变成了两瓣儿或者是三瓣儿的状态。
“这样都敲碎了呀而且黄瓜瓤都出来了还出水儿了呢。
” 芳芳点点头：“说的对但是就是要敲成这样的黄瓜拌黄瓜的时候才会入味儿它的味道就会格外的好吃比着拿着刀切出来的黄瓜块更有黄瓜味儿。
” 小山的年纪还小吃过的菜也不多。
他不太懂什么味儿叫做黄瓜味儿。
黄瓜不就是那个味儿吗？ 刀切的和这个东西敲出来的都是一个味儿啊？ “好了这样敲完的黄瓜然后用刀把它切成合适的长度这样一来自己就碎成几块了。
” 小山按着她说的一下一下切成段。
“好了把这些黄瓜放进这个大碗里。
” 小山双手捧着切碎的黄瓜段一捧一捧的放进黑色大陶碗里。
“这就行了？” “当然不行要是这么简单那还用教你？” 芳芳转身从屋檐下挂着的蒜辫子上揪下来一头蒜。
“接下来是拌黄瓜的灵魂：大蒜。
” 俩人一人一半扒蒜。
“其实如果你们不能吃辣或者是不喜欢吃蒜的话也可以不放。
但是呢大蒜具有杀菌的作用所以平时吃的时候最好还是放一点儿蒜。
而且加了蒜瓣儿的黄瓜味道会更好吃一些。
” 小山不知道啥叫杀菌不过他懂了就是大蒜可以治病呗！ 那还说啥加上就是了。
同样的大蒜瓣敲碎了放进大陶碗。
“看好了你第一次做这个量上把握不好那就拿着小勺子来定量。
” 小山手里捏着小铁勺一勺子酱油一勺子醋三分之一的细盐又滴了一滴香油。
“这就行了？” “对就这些这些东西都加进去之后然后就用筷子去搅拌它等着搅拌匀乎了就可以了。
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