不朽僵王第193章 万人精血

自那日后云妮儿便多了项差事负责少将军在书房时的简单饭食。

这差事看似微不足道却让她寻到了一丝喘息之隙。

她不必再终日与马粪尘土为伴活动范围也从马厩扩大到了厨房与书房之间。

每一次踏入厨房她都打起十二分精神在这里食材和器具有限她只有将心思用在最寻常的食材上展现自己的用心。

这日清晨天色灰蒙蒙的似有雨意。

云妮儿料到少将军昨夜定然又处理军务至深夜晨起时最需温润之物熨帖肠胃她见厨房有新送来的、带着泥痕的鲜姜还有一小罐颜色清亮的野蜂蜜心中便有了主意。

她取了一块老姜仔细刮去皮切成极薄的片再耐心切成细如棉线的姜丝。

铁锅内放入少量清水投入姜丝小火慢熬。

不多时姜的辛辣气息便被水汽激发出来弥漫在厨房里带着一股驱散阴寒的暖意。

待姜味充分融入水中水色微黄她用小纱网细细滤去姜渣只留清澈的姜汤。

接着她舀入两勺蜂蜜用木勺轻轻搅动看那琥珀色的蜜糖在微滚的姜汤中缓缓化开融合成一种温润如玉的浅琥珀色。

她并未就此停下。

又取了一枚鸡蛋在碗边轻轻磕破分离出蛋黄只留蛋清用筷子顺着一个方向不急不缓地搅打。

她手腕稳定动作轻柔渐渐蛋清在无数次的搅动下变成了细雪般的泡沫。

然后她将炉火调到极微将搅打好蛋清用勺子轻轻舀入微滚的姜汤中那洁白的泡沫遇热迅速凝固形成一片片柔软轻盈的云絮漂浮在琥珀色的汤面上。

最后她撒上几粒被碾碎了的、香气扑鼻的熟芝麻一碗姜蜜拂云羹便做好了。

汤色清透温润白色的“云絮”点缀其间芝麻粒如同星子看着便觉暖意融融她小心地将羹汤倒入一个厚壁的陶碗中以保持温度。

当这碗羹汤被端到书案前时少将军正揉着额角眉宇间带着宿夜的疲惫与烦躁。

扑鼻而来的是先声夺人的、温暖醇和的姜蜜香气那气息不冲不呛仿佛能直接钻入身体驱散寒冷阴郁。

他抬眼看了看那碗卖相清雅别致的羹汤又看了看垂手恭立的云妮儿没说什么拿起瓷勺舀了一勺送入口中。

温热的汤汁瞬间包裹了味蕾。

首先是蜂蜜恰到好处的清甜紧接着老姜温和的辣意缓缓渗透开来不仅不刺激反而与甜味交织成一种奇妙的暖流顺着喉咙一路滑下熨帖着有些不适的胃腹。

而那入口即化的蛋清“云絮”更是带来了细腻滑嫩的口感使得整碗羹汤回味悠长。

他沉默地一勺接一勺将整碗羹汤饮尽。

额角微微见汗放下碗他感觉身体暖和起来连带着心情也松快了几分。

“这羹……真不错。

”这已是他能说出的最高评价了。

“谢少将军。

”云妮儿低声应道心中稍安。

她知道这位少主需要的并非山珍海味的排场而是在繁忙军务与边塞苦寒中一丝能触及内心的、实实在在的妥帖与温暖。

此后云妮儿的菜肴便愈发“对症下药”。

若察觉少将军因军务争论而心火旺盛她便做一道绿豆百合清心粥绿豆炖得开花起沙百合洁白清甜最是降燥安神。

若遇他冒着小雨巡视营防归来衣衫微湿她便立刻奉上一碗滚烫的葱白姜丝驱寒汤汤里还滴了几滴麻油香气扑鼻喝下去浑身通透。

有时见他胃口稍开她便用有限的材料变着花样做些面食。

或是将萝卜擦成细丝混入面糊煎成外焦里嫩的萝卜丝饼；或是包上些干菜肉末做成小巧的烙盒子表皮金黄咬开便是满口咸香。

有时她尝试着用发酵的面团蒸出了几个暄软的馒头麦香十足咬一口暄软中带着点天然的甜味少将军就着一碟简单的酱菜竟也吃下了两个馒头。

这些食物无一华丽却胜在心思巧妙味道也干净。

少将军依旧很少与她交谈但吩咐饭食时语气竟能感受到他的期待。

这一日赵管事私下找到正在清洗厨具的云妮儿递过来一小包用油纸裹着的东西。

云妮儿打开一看竟是些品相极好的红枣和莲子。

“少将军吩咐的”赵管事语气平和了许多“说是……让你看着做些安神的汤水。

”他顿了顿压低声音“将军府库房里还有些阿胶若需要我可去支取一些。

” 红枣、莲子、阿胶……这是要做女子滋补之物的用料而阿胶更是珍贵异常她原在王府和贺娘子一起做过阿胶莲子羹是给老夫人用的。

云妮儿立刻明白这绝非少将军自用。

是给府中女眷？将军夫人？还是…… 她不敢多问只恭敬应下：“是奴婢知道了。

” 她不动声色只将那包红枣莲子仔细收好。

无论是何种用意她唯有将这份差事做得更好更无可挑剔她不敢怠慢更不敢随意。

第二日一早她便向赵管事支取了一小块阿胶。

那阿胶用桑皮纸包着色如琥珀触之硬脆闻之有淡淡的胶香混着药气红枣需去核莲子需去心阿胶需烊化每一样都需耐心与细致。

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