知青下乡从当赤脚医生治疗中风开始第518章 十级教学
回去的路上车速都慢了许多。
那块五花肉挂在车把上一晃一晃的。
江小满的心情也跟着一晃一晃的。
她忽然把脸贴在周逸尘的后背上轻声问。
“逸尘咱们的日子是不是越来越好了?” “嗯。
”周逸尘应了一声。
回到他们租的小院周逸尘停好车。
江小满提着肉哼着小曲儿一溜烟就钻进了厨房。
“我来烧火!” 周逸尘也跟着走进去卷起了袖子。
“今天我来掌勺。
” 周逸尘笑了笑接过江小满递来的围裙系上。
“看我的。
” 他的厨艺可不是吹的日积月累的练习早就比国营饭店的大师傅手艺还好。
江小满也没闲着搬了个小马扎坐在炉子前熟练地开始点火。
“火要烧旺一点吗?” “中火就行。
” 周逸尘把那块宝贝似的五花肉放到案板上清水洗净下刀切成方方正正的小块。
每一块都差不多大小肥瘦匀称。
锅里烧上水把肉块焯了一下撇去浮沫捞出来。
另起一口锅锅烧热放了点油紧跟着就是一把冰糖。
他拿着锅铲慢慢地搅动看着冰糖在锅里从大块融化成小块再变成焦糖色的糖浆冒起细密的小泡泡。
就是现在。
周逸尘眼疾手快把焯好水的肉块倒进锅里快速翻炒。
只听“刺啦”一声肉香混着糖香瞬间就爆了出来。
江小满在灶膛前使劲嗅了嗅。
“好香啊!” 每一块五花肉都均匀地裹上了漂亮的糖色红亮红亮的看着就馋人。
周逸尘又往里加了酱油、料酒还有两颗八角。
加热水没过肉块盖上锅盖转头对江小满说。
“现在改小火慢慢炖。
” “好嘞!”江小满应得脆生生的。
锅里咕嘟咕嘟地响着浓郁的肉香从锅盖的缝隙里一个劲儿地往外钻很快就飘满了整个小厨房。
周逸尘又炒了个青菜蒸了锅白米饭。
等米饭的香气飘出来那锅红烧肉也炖得差不多了。
周逸尘揭开锅盖用锅铲轻轻一拨肉皮软烂颤巍巍的。
汤汁已经收得浓稠红润油亮。
“开饭!” 一盘色香味俱全的红烧肉一盘清炒白菜两碗冒着热气的白米饭简简单单地摆在小方桌上。
可对两个人来说这就是顶顶好的美味。
江小满夹起一块红烧肉都顾不上烫就往嘴里送。
肉皮入口即化肥肉肥而不腻瘦肉酥烂醇香。
“唔……好吃!”她含糊不清地赞叹道。
“慢点吃没人跟你抢。
” 周逸尘看着她那副满足的小模样自己心里也跟着高兴。
他也夹了一块配着白米饭吃一天的疲惫好像都被这口肉给治愈了。
两人你一筷子我一筷子谁也没说话就听见碗筷碰撞和吃饭的声音。
一盘红烧肉很快就见了底连盘子里那点油汪汪的汤汁都被江小满拿来拌了饭。
吃完饭江小满摸着自己圆滚滚的肚子一脸的幸福。
“我来收拾!” 她站起身手脚麻利地把碗筷摞在一起。
“我刷碗你把碗擦干放好。
”周逸尘跟着站起来很自然地接过了她手里的碗。
“行。
” 厨房里周逸尘站在水盆前挽着袖子仔仔细细地刷着每一个碗。
江小满就站在他旁边接过他洗干净的碗用一块干净的棉布一点点擦干。
昏黄的灯泡挂在房梁上光线柔和地洒在两个人身上。
一切都显得那么和谐。
碗筷收拾妥当厨房里恢复了整洁。
江小满打了个秀气的哈欠眼角泛起点点泪花。
“困了我先去睡了。
” “嗯去吧。
”周逸尘温和地应了一声。
等江小满进了里屋他才过去把堂屋的灯给关了。
整个小院一下子就安静了下来。
周逸尘躺在自己那屋的土炕上身下传来温热的暖意驱散了夜晚的最后一丝凉气。
夜深人静正是查看收获的时候。
他闭上眼念头一动一块只有他自己能看见的淡蓝色面板便在脑海里浮现出来。
【医术LV4(3152/4000)】 【八段锦LV10(988/1000)】 【八极拳LV3(1006/3000)】 【教学LV10(51/1000)】 【厨艺LV6(461/600)】 【农业LV1(625/1000)】 面板上的数据清晰地罗列着他这段时间的成果。
他的目光在几项技能上扫过。
好几个技能的经验条都快满了。
特别是八段锦只差最后12点经验再练两遍就能升级了。
厨艺也差得不多再过一段时间差不多也能升级。
唯独医术和八极拳那经验条看着就让人觉得路还长。
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