我靠食谱当上女宰相第6章 谁说女子不能掌鼎

赵元朗的属吏招得比苏晏清预想的更快。

第二日卯时三刻玄镜司的快马就踏碎了国子监的晨雾。

当值的书吏捧着案宗冲进她的学舍时她正蹲在檐下看崔嬷嬷晒新收的花椒——那坛毒酒里的花椒粒此刻正混在新椒中滋滋冒香像极了命运埋下的注脚。

“赵大人的典史全招了。

”书吏抹了把额角的汗案宗纸页被攥出褶皱“说春祭宴前赵侍郎曾单独召见命他替换礼部旧藏的米酒又往粟米里掺了陈米……”他压低声音“最狠的是那句‘苏家养女懂什么膳政不过是个想翻旧案的疯婆子’。

” 苏晏清捏花椒的手顿了顿。

陈米吸水量大蒸出的饭易夹生；毒酒每日小酌半年后肝衰——这正是当年祖父被诬“以食谋逆”的手法。

赵元朗父子竟把苏家旧案的手段原封不动用在了春祭宴上。

“赵侍郎闭门谢客了。

”崔嬷嬷将花椒筛进陶瓮瓮口的红布被风掀起一角“我今早去东市买姜见礼部门前连送帖子的都绕着走门房蹲在台阶上啃冷馍往日里那副狗仗人势的劲头全没了。

” 苏晏清望着陶瓮里跳跃的椒粒忽然笑了。

她要的从来不是赵元朗倒台——那不过是棋盘上的棋子。

她要的是让天下人看见“膳政”二字能从“厨娘的活计”变成“士子的学问”。

“嬷嬷去请陆学士。

”她起身拍了拍裙角的椒末“就说学生想请他主持‘春膳复盘会’把毒酒、食材记录都摆到明面上。

” 崔嬷嬷的手在红布上按了按：“要趁他父子失势踩上一脚？” “不。

”苏晏清望着廊下悬的铜铃风过处叮咚作响“要让他们的罪证成为我立论的基石。

” 春膳复盘会设在国子监的明伦堂。

陆九章拄着湘妃竹杖进来时堂中已摆开三案：左边是碎酒坛、带毒酒液的青石板；中间是礼部食材出入账朱笔圈出的“陈米替换”“旧酒未检”格外刺眼；右边最显眼是她连夜誊抄的手札纸页间夹着半朵干槐花——那是她用祭宴剩下的残材做的八珍虽非珍馐却滋味调和。

“苏博士这是……”陆九章眯眼扫过手札封面“《苏氏食政初录》？” “学生斗胆。

”苏晏清上前一步广袖扫过案上的酒液“春祭宴出的不是‘膳食差池’是‘礼崩之兆’。

若连一顿祭宴都容不得女子操持那这‘礼’早已僵死在故纸堆里。

” 堂中静得能听见烛芯爆响。

陆九章的竹杖在青石板上敲了三下。

他俯身翻开手札第一页是“八珍调和要诀”字迹清瘦如竹；第二页是“节令食治纲目”旁注“《周礼·天官》‘食医掌和王之六食’可参”；第三页夹着张草纸是昨夜她用残材试做的八珍记录边角还沾着面屑。

“好个‘食政’。

”老学士忽然笑了竹杖点向右边的典籍架“明伦堂的典籍库该添本新经了。

” 他话音未落沈砚抱着典籍匣从后堂转出。

紫檀匣盖打开时檀香混着墨香扑面而来——那是国子监最珍贵的“典”字号书格只收经世致用之学。

当《苏氏食政初录》被郑重放入匣中时窗外的麻雀扑棱棱飞过撞落几片新绿。

沈砚趁机上前：“学生有个提议——今夏课设‘膳政大考’考全体助教‘节令食治’‘灾年粮策’。

若能录入官绩簿……”他看了眼苏晏清“或可让这‘食政’真正入了仕途。

” 苏晏清指尖微颤。

官绩簿是吏部考核官员的底册入了这册便算有了“正途”。

她原想继续用“奇技”破局此刻才明白——沈砚这是给她递了把钥匙能堂堂正正推开“食政”的门。

“学生应下。

”她抬眼时目光穿过沈砚落在窗外新抽的柳枝上“但考题须由学生自拟且要有‘实操’环节。

” 考期定在三日后。

明伦堂前的空地上支起十二口大灶柴火烧得噼啪响。

苏晏清站在最中间的灶前鬓边插着朵刚摘的槐花——那是考题里的“主材”之一。

“题目是：若遇大旱粮绝如何以野菜、杂粮制三餐保军民不溃？”她话音刚落底下便炸开议论。

“野菜能有几分饱？” “麸皮草籽也能算膳政？” 苏晏清抄起竹铲往滚水锅里撒了把槐花：“诸位且看。

” 她先做“云团”——槐花拌入泡发的榆树皮黏液团成小团蒸一刻钟。

白生生的团子出锅时带着清苦的甜像云絮落在青瓷盘里。

“榆皮黏液能裹腹槐花性凉败火——大旱时君民易燥这是‘安’。

” 接着是“血羹”——苋菜根切细丝与碎米同熬起锅前撒把盐。

暗红的羹汤舀进粗陶碗像凝固的血却飘着米香。

“苋菜根补血碎米养气——饿久了的人不能猛吃干食这是‘稳’。

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