盗墓笔记之养老生活第167章 红烧肉香往事轻扬

回到雨村时天刚擦黑。

胖子一进门就直奔灶台把五花肉往盆里一扔开始哼哧哼哧地洗肉水花溅了一脸也顾不上擦。

“今儿胖爷露一手让你们尝尝啥叫正宗的红烧肉！” 吴邪把买来的酱油盐巴归置到柜里回头看见闷油瓶正蹲在院里借着最后一点天光打量那几株辣椒苗。

最壮的那株花苞又鼓了些像颗饱满的绿珍珠。

“快开了。

”他低声说像是在跟苗说话又像是在跟自己说。

“可不是嘛”吴邪走过去蹲在他身边“等结了辣椒炒肉肯定香。

” 灶屋里很快传来“滋啦”的声响是胖子在炒糖色焦糖的甜香混着肉香飘出来勾得人肚子直叫。

“天真！拿个大碗来！”胖子在里面喊。

吴邪应着进去看见锅里的肉已经染上了漂亮的琥珀色胖子正拿着锅铲翻炒油星子溅得他直躲嘴里还不忘念叨：“火候是关键急不得……” 闷油瓶不知何时也进了屋靠在门框上看眼神里带着点不易察觉的暖意。

吴邪忽然想起以前在斗里能有口热乎的压缩饼干就不错了哪敢想有一天能安安稳稳地坐在屋里等红烧肉出锅。

肉炖在锅里胖子盖上锅盖往灶里添了几块柴擦了擦手出来：“得炖够一个时辰让味儿都渗进去。

”他凑到桌边拿起那瓶二锅头拧开闻了闻“啧够劲儿！” 吴邪给三人各倒了杯凉茶坐在竹椅上看着窗外。

夜色像墨汁一样慢慢晕开把远山和竹林都染成了深色只有院里的路灯亮着发出昏黄的光照得青石板路泛着微光。

“说起来”胖子喝了口凉茶“刚才在镇上我好像看见潘子以前认识的那个伙计了就在杂货铺门口一晃就没了也不知道是不是看错了。

” 吴邪端着杯子的手顿了顿。

潘子……这个名字像根细针轻轻扎了一下心脏不疼却有点涩。

他已经很久没想起潘子了不是忘了是不敢想。

那些枪林弹雨里的掩护那句“小三爷你大胆地往前走”都藏在记忆最深的地方像沉在水底的石头平时看不见却始终都在。

“说不定是看错了。

”吴邪把杯沿凑到嘴边凉茶的清苦压下了那点涩“潘子的老伙计大多不在道上混了。

” 闷油瓶没说话只是拿起桌上的青蛙茶宠用手指轻轻摩挲着它斑驳的釉面。

灶屋里的肉香越来越浓带着点甜又带着点酱香把空气都熏得黏糊糊的。

胖子时不时进去翻一下锅嘴里哼着跑调的歌是当年在斗里常听的那首。

一个时辰后红烧肉终于出锅了。

盛在粗瓷大碗里块头方正油光锃亮筷子一戳就透肉香瞬间填满了整个屋子。

“快尝尝！”胖子迫不及待地给吴邪和闷油瓶各夹了一块。

吴邪吹了吹放进嘴里。

入口即化甜咸适中肥而不腻确实是胖子的拿手绝活。

他咀嚼着忽然想起以前在巴乃也是这样一个晚上潘子炖了一锅野猪肉味道很糙带着点土腥味却吃得格外香。

那时候潘子还笑着说：“等咱把事了了回杭州我给小三爷做红烧肉用冰糖炖炖得烂烂的。

” 可惜他没等到那一天。

“咋了？不好吃？”胖子见他发愣关切地问。

“好吃”吴邪回过神笑了笑又夹了一块“比上次在巴乃炖的野猪肉香多了。

” 胖子嘿嘿笑起来：“那是胖爷的手艺可是与时俱进的！” 闷油瓶默默地吃着把碗里的几块瘦的都夹给了吴邪自己则吃带肥的。

他吃得很慢却很认真像是在品味这难得的安稳。

三人就着红烧肉喝着二锅头话不算多却透着股踏实。

窗外的虫鸣唧唧喳喳偶尔有晚风吹过带来院角栀子花的淡香和屋里的肉香缠在一起成了最安稳的味道。

酒喝到一半胖子已经有点晕了趴在桌上嘟囔着：“潘子……那家伙……要是能尝尝……” 吴邪没接话只是给闷油瓶的杯里又倒了点酒。

月光从窗棂照进来落在桌上的空碗上泛着白。

他知道有些往事就像这红烧肉的香不会散去也不必散去。

它们会融进日子里变成温暖的底色提醒着他们现在的安稳有多珍贵。

闷油瓶碰了碰他的杯子发出轻轻的“叮”一声。

吴邪抬起头对上他的眼睛。

那里没有太多情绪却像有片安静的海能容纳所有的过往。

他笑了举起杯子跟闷油瓶碰了一下。

“干了。

” “嗯。

” 酒液入喉带着点辣却暖得人心头发烫。

夜色还长日子还慢有肉香有酒香有身边的人就够了。

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