四合院之肆意妄为曹科长第191章 茶楼春庭雪
清真馆有曹大龙的力挺生意也好的不得了。
开业三天几乎是天天爆满。
每天的营业额比酒馆最巅峰时期三倍不止。
而何雨柱门口的三锅汤在曹大龙安排载客三轮车的特意宣传下也迅速传遍四九城。
慕名而来者也不少。
无论是牛骨萝卜汤、还是鱼头一品鲜只要是品尝过的客人妥妥的回头客。
而阎埠贵的那块牌匾也没白写甚至在黑市联盟大会上当着有大院子弟以及黑市营销的骨干重点强调： “我阎埠贵刚正不阿历来一碗水端平唯独只好犇羴鱻这一口！” 这些利益绑定者见阎埠贵这般如此还犹豫什么。
必须捧场。
何况鸿宾楼有的菜清真馆都有厨子的水平也不比那边差。
一时也让清真馆从开业到打烊客人爆满门口临时加了十几桌过来吃饭的食客仍然排起了长队。
包房更不用说了直接预定到下个月。
徐慧真见饭馆那边忙不过来临时又从关山酒调过去5名服务员。
一周过后茶楼那边也即将开业。
名字之前已经定了叫春庭雪。
曹大龙在四合院餐厅与聋老太太冉秋叶几女提到请人写匾之时。
聋老太太突然说道： “老太太有个旁亲学的是柳公权后来专写馆藏体偶得一僧人点拨书法造诣一日千里。
” “字也得也算灵秀飘逸给茶楼题匾也算合适。
” 曹大龙听着聋老太太说的这话有点耳熟似乎与后世一位十分有名的书法家相似开口问道： “干奶奶您说的这位大师贵姓？在哪工作啊？” 聋老太太眯眼说道： “原姓爱新觉罗新中国成立后改姓启寓意从新开始的意思。
” “人现在在大学当先生呢就在四九城请的也方便不用大老远的往南方跑。
” 曹大龙一听姓启暗想对上了。
既然是聋老太太的远亲干脆将人拉过去请几幅墨宝。
大师也是高风亮节的主。
不仅写了匾还为曹大龙写了《春庭雪》歌词长卷。
以及四幅七言唐诗。
其实对于启老师的作品在曹大龙心中一直都是排在前三位的。
而通过接触曹大龙也是发现启老师更是一个严谨认真的学者。
无论是字体结构还是提拔钤印都一丝不苟。
闲谈之间曹大龙也发现大师从未以书法家自居只说是个人爱好。
更让曹大龙意外的是这位不仅毛笔字写得好绘画也厉害。
甚至在古玩鉴定上也有颇深的造诣。
当聋老太太趁机提出家里重孙子重孙女不少想与之学习书画之时。
这位也毫不犹豫的答应了。
甚至还提出若是孩子不方便可以上门教学。
曹大龙见这位如此坦率敞亮思量少顷开口： “启大师茶楼那边环境好一些要不我在那边为您搞一个专属的包房方便教学。
” 启老师儒雅一笑： “没有必要讲排场在大厅找个安静的角落便可。
” 曹大龙见对方又给写匾又答应教学。
索性将人带到茶楼参观一圈给点指导性意见。
对于茶楼的布局建设与那边的酒馆大有不同。
整体风格都是中式的古香古色。
进门映入眼帘的是一座高山流水的假山景观。
假山下面有瀑布凉亭。
小桥流水。
为了让茶楼艺境更高一些。
还特意在假山周围用鹅卵石砌筑一个直径20米的荷塘。
养了99条锦鲤。
并在塘内放了一叶孤舟。
有独钓寒江之意。
一楼大厅中空围栏设计。
三楼的天花上挂了24盏大小不一的中式古典风格的吊灯。
大厅中央设有八角演艺台。
可以让二楼、三楼包房的客人在包房的围栏上观看一楼大厅的演绎。
舞台东西两侧各有一部实木楼梯通往二三四层。
曹大龙考虑到启老师过来教学曹大龙将原本四楼的超豪华包房改成少儿书书画班。
四楼的超大会议室直接改成书画交流展览大厅。
将来发展成文人墨客的聚集地。
对于茶叶品类曹大龙除了系统奖励的10种茗茶之外。
还特意找到张一元定了三种茉莉茶。
西湖龙井虽好。
但是九城的水并不适合龙井。
所以茉莉才是老北京品茶人的主流。
而这茉莉花也是分为品级的。
内行人叫做窨。
由低到高为1-9窨。
而曹大龙奖励的茉莉都是10窨到顶的极品。
但作为四九城的主打茶叶一种茉莉显然是不够的。
于是又找到张一元订购金龙袍、金茗芽、金茗眉三种。
以及白雪针王的特殊定制春庭雪。
当做茶楼的主打产品。
而这个茶楼曹大龙打算走高端路线。
茶水最低消费一元一壶。
到18.8元的大红袍不等。
总之一句话兜里差钱的你就别来。
对于这个茶楼曹大龙也添加了其他项目。
京八件的糕点、芥末墩、太阳饼当做基本甜点。
高档一点的有《红楼梦》的牛乳菱粉香糕。
《甄嬛传》枣泥山药糕、藕粉桂花糖糕、蟹粉酥、水晶马蹄糕、玫瑰乳酥、牡丹卷、翠玉豆糕、栗子糕。
考虑到照顾孩子以及一些高干子女客户。
特意搞了一些消暑冰点。
果子干、雪花酪、西瓜酪、宫廷冰奶酪、杏儿豆腐、冰炒红果。
绿豆汤、冰镇酸梅汤、杨梅妃子饮。
除了这些之外曹大龙还在一楼设了香烟、雪茄、咖啡专柜。
香烟、便是经过何雨柱改良加工的那种大将军。
曹大龙为此还特意用雪茄工厂加工了一种红星特供。
这两种烟算是三无产品。
但价格合适且不售票。
对于雪茄除了正常的三种古巴雪茄之外单独生产了一种细杆雪茄。
也打算创收就是以展览为目的。
咖啡铝皮罐头盒装半斤一盒、直接打上古巴水晶山的标志。
买不买无所谓主要就是宣传。
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