古人的智慧第165章 药食同源辨宜忌

第165章：药食同源辨宜忌 晨雾还未散尽有熊国部落的晒谷场已热闹起来。

轩辕站在临时搭起的木台前手里捧着一卷新刻的竹简竹简上密密麻麻刻着的正是他连日来整理的“药食宜忌”。

台下围满了各族的族人有挎着菜篮的妇人有扛着农具的汉子还有抱着孩童的老者人人脸上都带着好奇——这位既能领兵打仗、又能治病救人的首领今日要讲的“吃食学问”究竟有何深意？ “乡亲们”轩辕的声音沉稳有力穿透了晨雾“咱们每天吃的谷米、瓜果、肉蛋不只是填肚子的东西它们和草药一样都有自己的性子。

吃对了能养身子；吃错了就可能生毛病。

” 人群中一阵低语有位皮肤黝黑的农夫挠着头大声问：“轩辕首领吃食就是吃食咋还能和草药比？我吃了半辈子肉也没见出啥错啊！” 轩辕笑了笑没有直接回答而是转身吩咐弟子阿木：“把那两样东西拿上来。

” 阿木应声从木台后捧出两个陶盘一盘里放着几块肥嫩的羊肉还冒着热气；另一盘里摆着几颗鲜红的野果看着就让人流口水。

“这位老哥说得没错寻常吃食确实不像草药那样‘厉害’但性子摆在那儿。

”轩辕拿起一块羊肉“就说这羊肉性温冬天吃了能抗寒手脚冰凉的人吃了舒服。

可要是夏天吃多了或者本身就爱长痘、怕热的人吃了就容易上火嘴上长燎泡这就是吃错了性子。

” 他又拿起一颗野果：“这是山里的‘火棘果’味酸能开胃但要是空腹吃多了胃里就会泛酸水反而伤了脾胃。

” 台下的妇人们纷纷点头有个抱着孩子的妇人接口道：“可不是嘛！前阵子我家娃吃了半筐这果子当天就又吐又拉多亏了医庐的先生给了药才好。

” 轩辕赞许地看了她一眼：“正是这个道理。

所谓‘药食同源’就是说食物和药物本是一家都要顺着自己的体质来。

我把常见的吃食按性子分了类哪些人该多吃哪些人该少吃都刻在这竹简上了等会儿让弟子们抄了分发给大家。

” 说着他展开竹简指着上面的刻字讲解起来：“先说谷米。

咱们常吃的小米味甘性温最养脾胃产妇和小孩多吃好；大米性平和但吃多了容易胀气腹胀的人要少吃；黄米性热能驱寒但吃多了容易口干舌燥……” 他一边讲一边让弟子将对应的谷物摆在台上让族人看得真切。

有位白发老者拄着拐杖走上前拿起一粒小米仔细端详：“轩辕首领我老婆子这两年总爱拉肚子是不是该多吃这小米？” “正是”轩辕点头“小米煮成粥上面的米油最是养胃让她每天早上喝一碗慢慢就会好起来。

” 老者连连作揖：“多谢首领指点！以前只知道拉肚子要吃药哪想到吃食也能治病啊！” 讲完谷米轩辕又讲瓜果：“甜瓜性寒夏天吃能解暑但吃多了会肚子疼；南瓜性温能暖身子胃寒的人吃着舒服；红枣味甘能补气血女人们和气血虚的人可以多吃几颗但吃多了会胀气……” 他拿起一个熟透的甜瓜用石刀切开一股清甜味弥漫开来。

“像这样的甜瓜体质偏热、容易上火的人吃着好但像刚才那位拉肚子的老婆婆就不能多吃吃了只会加重病情。

” 人群中有人小声议论：“难怪我夏天吃甜瓜总肚子疼原来我是胃寒啊……” 接下来讲的是肉类。

轩辕指着台上的鹿肉、猪肉、鱼肉说：“鹿肉性热能补阳气冬天吃最好但火气大的人吃了容易流鼻血；猪肉性平大多数人都能吃但肥肉吃多了会生痰湿痰湿重的人——就是那种总觉得身子沉、痰多的人要少吃；鱼肉性凉夏天吃合适但脾胃弱的人吃多了会不消化……” 有位猎户站起身脸上带着不好意思的笑：“首领我前阵子猎了只鹿顿顿吃鹿肉结果真流鼻血了当时还以为是撞了邪呢！” 众人哄堂大笑轩辕也笑着说：“不是撞邪是鹿肉的热性在你身上起了反应。

下次再吃鹿肉可以配着些萝卜一起煮萝卜性凉能中和鹿肉的热性就不容易上火了。

” 猎户恍然大悟：“原来是这样！多谢首领指点！” 讲完这些轩辕又特意强调了“饮食有度”的道理：“再好的东西吃多了也会出问题。

就像咱们种庄稼水多了会涝水少了会旱吃食也是这个理。

过饱伤胃过饥伤脾只有吃得适量才能养身子。

” 他让弟子抬来一个陶罐里面装着半罐陈年的腊肉。

“像这种腊肉经过腌制性热味咸偶尔吃点能开胃但吃多了会让人口渴、嗓子疼还会伤肾。

咱们储存食物是为了过冬可不能因为好吃就贪嘴。

” 一位负责储存食物的族人上前道：“首领说得是去年冬天有几个年轻人抢着吃腊肉结果好几个人嗓子肿得说不出话当时还以为是染上了风寒呢！” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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