小农女捡个皇子当夫婿第19章 好吃的猪杂

沐成父子俩到家时已经申时了。

刘氏等的非常焦急这怎么俩人上山还这么长时间没回啊？莫不成出什么事了吧？刘氏这一颗心是七上八下的直到沐成父女俩进了屋心才落了地儿看着这又是野兽又是药材的着实吃惊不小也难怪回来的这么晚了。

刘氏顾不得询问上山是否顺利催促着爷俩快去洗手歇歇自己赶紧做饭去了。

沐成和女儿在山上都垫巴了点儿东西现在也不觉得饿趁着天还没黑收拾起了带回来的东西。

沐成问女儿:“闺女这头大野猪咱们是留着吃还是后天拿到镇上去卖了？沐瑶说：“爹爹这野猪肉咱家还没吃过呢听说比家养的好吃多了。

咱们明天问问村里人有没有人买要没人买就得拿镇上去卖了。

猪太大咱们家自己吃怕是过了年都吃不完呢？” 刘氏一边做饭一边听着爷俩说话听女儿说野猪太大就仔细瞅了几眼。

“瑶瑶这野猪还真不小怕不是有三四百斤吧？这山上还有这么大的野猪哪？”刘氏说。

“娘亲咱这山那么大里面植物种类又那么多有这么大的野猪也不足为奇！娘亲还有俩好东西哪！”沐瑶的语气都带着喜悦。

沐瑶献宝似的把俩野兔拎到了娘亲的面前。

刘氏看着这两只野兔惊讶地说：“这兔子毛咋这么长啊？这要给你做个小毛氅一定很暖和！”刘氏最先想到的就是让女儿穿的暖暖的打扮的漂漂亮亮的。

沐瑶对刘氏的话当然没意见她也很喜欢这雪兔皮毛“娘亲雪兔肉也非常好吃！富含多种维生素和氨基酸对身体非常好呢！咱们都留着自己吃。

”“好娘亲都听瑶瑶的”刘氏才不管女儿说的什么素什么酸的反正女儿说好就是好。

沐成把野猪和雪兔都拖到了柴房沐瑶把黄芪也清理干净了。

这时灶房里也充满了饭菜的香味。

刘氏的厨艺还是不错的晚饭一家人吃的是非常高兴。

第二天早上沐成早早的起来就去了村长家跟村长说明了来意。

“好大侄子我一会儿就挨家挨户去问问看有没有人家买。

那你这野猪得多少钱一斤呐？”村长问。

“叔家猪三十二文一斤我这野猪就四十文吧！都乡里乡亲的总要便宜些的”沐成说的这个价格家里面也都同意的。

村长听了沐成的话心里很高兴这野猪要拿到镇上去怎么着也能卖到五十文哪！这是照顾乡亲们哪！ 村民们听说沐成家要杀野猪猪肉还贱卖给他们都很感激。

有人早早的吃过饭就去沐家帮忙了。

吴大壮第一个到的沐家他到的时候刘氏都烧好了一大锅开水。

吴大壮以前在镇上给人家卖过肉剁肉很在行哪块的肉都能给你整的明明白白的所以沐成昨晚就去请他来帮工了。

吴大壮自带的杀猪工具和沐家三人合力把野猪抬到了灶台上。

刮毛刀在吴大壮手中上下翻飞没多久大案板上就出现了一头光溜溜的黑猪。

几人又把猪移到了地上的大长条矮桌上。

这桌子也是吴大壮背来的因为沐家的小饭桌太小不方便在上面分割猪肉。

由于猪死的时间长没放出多点血来。

这时牛二和媳妇张芳还有王河媳妇李玉玲也都过来帮忙了张氏和李氏她俩平时和刘氏关系都不错。

怕刘氏家盆子不够用还把自家的大盆给拿了来。

要说吴大壮的手艺是真不错不过半个时辰猪肉就被分割好了。

猪头猪爪都放在了一个大盆里。

这世代的人很少有吃猪下水的倒不是嫌脏就是做出来总有股臭臭的味道难以入口白白糟蹋了油盐久了就没有人再做了。

可沐瑶前世是最爱吃这个的溜肥肠一直是她的最爱所以她一早就叮嘱吴叔叔把下水留着了。

买肉的乡亲们也陆续的上门了。

平时村民们买肉都得到镇上去买还得付车费今儿个家门口就有价格还不贵但凡日子不是太难过的都来称肉了。

你一斤我二斤的条件好的都称了五六斤肉呢！野猪肉可不是总有的据说小孩子吃能长大个的而且天冷也能冻住了可以放好多天呢。

猪肉卖了一多半剩下的刘氏割了几块肥瘦相宜的准备一会儿午饭用。

有张氏和李氏的帮忙饭菜都张罗的差不多了。

在沐瑶的指导下吴大壮把下水也都处理好了这回再闻还真就没有多大的味儿了。

菜都做好了刘氏又把村长和肖郎中请了来。

这几年家里有事可没少麻烦人家。

人多分两桌坐牛二又把自家的地桌也搬了来。

女人和孩子在炕上那桌男人都在地桌上吃。

每桌都八个菜五荤三素大海碗都装的满满的。

有刘氏她们做的红烧肉扣肉肉炖白菜煎鸡蛋肉炖榛蘑还有沐瑶做的爆炒猪肝溜肥肠干煸肺子。

菜刚一上桌这香味儿就直往鼻子里钻。

牛二家比较讲究吃做的菜不说色香味俱全但也比只求饱腹的人家强多了。

牛二鼻子动了动这香味儿中还夹杂着一种特殊的味道有点刺鼻但是还想闻。

牛二顾不得别人还没动筷先夹了一块肥肠放到了嘴里细细的咀嚼。

牛二的眼睛慢慢的亮了又一筷子向肥肠伸去。

其他人看牛二这个表情也顾不得客套了纷纷把手里的筷子戳向了沐瑶做的那几道菜。

转瞬间就有三个海碗空了。

酒还都没喝几口呢也多亏还有好几个菜呢！ 刘氏把热腾腾的馒头和米饭也端上了桌。

馒头是刘氏昨晚就蒸出来今儿个又馏了一下。

炕上的女人们吃相还是比较斯文的她们不喝酒边吃边夸沐瑶做的菜实在太好吃了她们以后也这么做。

孩子们好久不曾吃到这么香的饭菜了那小嘴啊一个个的都塞的满满登登的。

沐瑶没敢放太多水辣草叶怕孩子们受不了。

结果是两桌的猪杂倒是先吃完的沐瑶又把原本打算明早吃的那碗猪杂也端上了桌。

人们吃的酒足饭饱八个海碗也都底朝了天。

他们走时刘氏又给他们每家割了块肉少说得有二三斤。

人们自然对他们非常感激。

牛二性子直爽又朝沐成要了块肥肠乐颠颠的和媳妇孩子回去了。

沐瑶做的猪杂很快传遍了小南村。

以后但凡有人家杀猪的猪杂都留着吃再也没扔过。

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