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凡人吴普同第2章 车间的味道

第二天早上七点五十分吴普同已经换上了那身藏蓝色的工装脚蹬厚重的劳保鞋站在了生产二科的车间门口。

昨晚他睡得并不踏实宿舍的嘈杂、对未知工作的思虑还有窗外隐约传来的机器嗡鸣都让他的睡眠变得支离破碎。

但此刻他用力深呼吸努力将残存的困倦驱散试图让自己看起来精神些。

车间大门敞开着一股复杂而浓烈的气味率先扑面而来。

那是谷物被粉碎后扬起的粉尘的干燥气息混合着豆粕、鱼粉等原料固有的腥臊还有经过高温熟化后产生的、类似烤面包却又带着饲料特有的焦糊味以及机器润滑油淡淡的金属腥气。

各种味道交织在一起形成了一种独属于饲料厂的、粗粝而富有生命力的“车间味道”。

紧接着巨大的噪音灌满了他的耳朵。

粉碎机发出撕裂般的咆哮混合机如同巨兽低吼制粒机有节奏地轰鸣传送带滚筒吱呀作响再加上各种电机运转的嗡嗡声构成了一个永不间断的喧嚣世界。

车间的空间比从外面看起来更加高大、深邃钢铁的骨架支撑着顶棚几条传送带像蜿蜒的河流将不同形态的原料和半成品输送到各个工序。

空气中弥漫着肉眼可见的细微粉尘在从高窗射入的光束中肆意飞舞。

他定了定神目光在嘈杂忙碌的人群中搜寻很快就在一台巨大的制粒机旁看到了赵师傅那熟悉的身影。

赵师傅正弯腰查看着什么手里拿着个扳手不时在机器上敲敲打打。

“赵师傅!”吴普同提高嗓门几乎是喊了出来才能在这片噪音中让对方听清。

赵师傅抬起头看到是他点了点头朝他招了招手。

吴普同赶紧小跑过去。

“来得挺准时。

”赵师傅的声音在噪音中依然洪亮他上下扫了吴普同一眼目光落在他崭新的工装上“这身行头穿上像那么回事了。

走我先带你转一圈认认门。

” 赵师傅没有废话转身就走吴普同赶紧跟上。

他们沿着车间的工艺流程线前行。

“这边是投料口”赵师傅指着一个巨大的、不断有工人用铁锹往里投送原料的地坑“玉米、豆粕、麸皮还有各种添加剂都从这里下去进粉碎机。

” 粉碎机所在区域粉尘最大即使有除尘设备工人的眉毛头发上也很快落了一层白霜。

震耳欲聋的噪音让吴普同感觉耳膜都在共振。

“粉碎的粒度有要求太粗太细都不行影响消化吸收。

”赵师傅凑近吴普同的耳朵大声说“你得学会用眼看用手捏跟标准样品对比。

” 穿过弥漫的粉尘区来到混合机旁。

几个巨大的、如同水泥搅拌机一样的罐体正在缓缓旋转。

“这里是混合工序各种粉碎好的原料按照配方比例在这里面搅拌均匀。

”赵师傅拍了拍冰冷的罐体“配方是核心技术咱们工艺员要确保投料准确混合时间足够不能有死角。

” 继续往前走温度明显升高空气中熟化后的香味更浓。

他们来到了熟化器和制粒机前。

这里是二科的核心区域。

“熟化是为了让淀粉糊化提高营养价值也杀菌。

”赵师傅指着那冒着热气的庞大设备“温度、压力、时间这几个参数是关键仪表盘上都能看到你要时刻盯着不能超标也不能不够。

” 紧接着就是制粒机。

被熟化、混合好的粉状饲料在这里被强行挤压通过模孔形成一颗颗圆柱形的颗粒饲料。

机器轰鸣着吐出还带着温度的、深褐色的颗粒如同源源不断的生产线。

“制粒看的是模孔孔径、压辊间隙还有蒸汽添加量。

”赵师傅熟练地抓起一把刚出来的颗粒在手心里搓了搓又捏碎几颗看了看断面“颗粒要结实不能一捏就碎也不能太硬。

光泽度也要好。

你过来摸摸看。

” 吴普同学着赵师傅的样子也抓起一把颗粒。

入手是温热的带着潮湿感用力一捏需要一定的力道才能碎裂断面看起来也比较均匀。

“感觉怎么样?”赵师傅问。

“感觉……挺结实的。

”吴普同老实回答。

“嗯今天这批料还行。

”赵师傅点点头“最后就是冷却、筛分和包装了。

冷却不彻底饲料容易发霉;筛分不干净粉末多影响外观和饲喂效果。

” 他们最后来到了包装线。

冷却后的颗粒饲料通过振动筛合格的颗粒被传送带送到包装口工人们手脚麻利地撑开编织袋接料、过秤、封口一气呵成。

封好口的饲料袋被码放到托盘上堆成整齐的方块再由叉车运往仓库。

整个流程走下来吴普同对二科的生产有了一个直观的、立体的认识。

这远比课本上的流程图要复杂、生动也更具冲击力。

“大体流程就这样。

”赵师傅带着吴普同回到相对安静些的工艺员操作台附近这里有几个记录本和一部内部电话“咱们工艺员的活说起来简单就是保证这条线顺顺当当地转起来。

但做起来学问就大了。

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