超级召唤师灰鸦永远会在一起第439章 现在是厨房时间

“因为我觉得你今天晚上会太过了嘛提前补一下也没有什么问题对吧？” 莫回：“这话说得我什么时候过了一直都在你我身体的承受范围之内好不好？” 露西亚：“第一次的时候差点到天亮忘了？” 莫回有些尴尬好像确实是的那次有些……过于忘情了已经不知道天地为何物了。

“这么说的话是那就这样吧我们先回去……东西你打算怎么处理都下火锅？” 露西亚：“这个嘛鲍鱼我打算和五花肉一起红烧海参做鸡蛋羹猪腰子爆炒羊腰子切片涮火锅鸡腰子、生蚝、韭菜烤着吃其他的该涮火锅涮火锅该凉拌凉拌。

” 莫回：“规划还算不错只不过府里面没有碳烤炉只有电烤箱会稍微差一点……那就这样吧到时候我给你打下手厨房里那边我们两个人应该没有什么问题。

” 露西亚：“当然啊我都是看了菜谱之后记下来照着菜谱买的怎么会出问题烧烤料我也已经在网上买好烧烤料了现在应该已经到了。

” 莫回：“你用现成的烧烤料……杜师傅心要碎了。

” 露西亚：“哈烧烤料他也会配的吗？” 莫回：“当然啊他会的东西多了去了除了中餐高卢菜和意餐他也都会……搞不好你那个烧烤料的配方还是杜师傅搞出来的” 露西亚：“啊这样啊那个买都买到了还是用了要不多浪费。

” 莫回：“说的也是那就用了呗。

” …… 回到寒梅伯府下车后把后备箱里面的东西全部都拿出来然后关上车库门来到厨房。

杜师傅这个时候已经在大的操作台那边开始备菜。

杜师傅：“诶不是军训一个月吗怎么感觉没什么大变化不应该黑很多吗？” 莫回：“嘿嘿这个就是体质问题了再加上我每天也有涂防晒所以也没有黑很多。

” 露西亚：“而且白的人也就没有那么容易被晒黑基本上就是直接晒伤等坏死的皮肤下来新的皮肤长出来又是那个样子……再加上他不是运气好这一个月太阳都不怎么大也就没有怎么晒太阳。

” 杜师傅：“说的也是……哎本来难得少爷回来了还想着好好展示一下手艺让少爷好好补充一下营养结果现在少爷和少夫人要自己单干了……这工资我老头拿得羞愧啊！” 莫回：“哪里哪里就是我不在你不也在这里操劳么？先不聊了我和露西亚要开始备菜了晚上要准备的东西还真有点多。

” 杜师傅：“好不打扰你们了。

” 莫回和露西亚走到小的工作台这边先把东西分拣好然后就开始今天的烹饪行动。

莫回已经做好了一个下午都呆在厨房里面的打算了虽然露西亚已经经过了叶舒华的调教但是莫回还是不太放心。

先把所有的东西都清洗一遍之后莫回才开始对食材进行初步的处理腰子把白色的和深红色的肉全部去掉然后放在葱姜水里面腌制去腥同时露西亚也在动手处理鲍鱼和生蚝。

第一个被安排的是鲍鱼红烧肉新买来的五花肉切成33大块冷水下锅加入葱姜焯水撇去浮沫后捞出温水洗净（冷水的话口感不会那么糯）。

鲍鱼已经提前处理过了现在改个花刀就好。

鲍鱼壳因为是两个人吃没有什么必要装饰就直接扔掉。

糖色是个很难把握的东西火候不到没有焦糖香火候过了就发苦。

于是乎露西亚在这里就直接用杜师傅提前熬好的现成的糖色。

放入少许油又把五花肉扔进去翻炒几下倒入现成的糖色翻炒均匀。

之后放入葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香加入料酒再是生抽老抽蚝油继续翻炒等到香味出来了就加入热水闷煮定时四十分钟。

焖煮红烧肉的这段时间就可以开始准备下一个菜海参蛋羹。

蛋羹首先就是鸡蛋羹本身。

鸡蛋打散而后1:1.5加入热水快速搅拌均匀（慢了就成鸡蛋汤了）撇去浮沫然后用一个盘子倒扣过来盖住防止进水放进蒸锅上汽十分钟。

在露西亚忙活的时候莫回也没有闲着拿着两个大铁棒子猛猛地砸一块牛肉把牛肉砸成泥。

露西亚看莫回的手有些担心：“阿回这个牛肉我来砸吧你去看那两个锅里的情况。

” 莫回摇头：“没事我来这东西还是蛮简单的不累。

” 露西亚：“真不累？” 莫回：“不累小事一桩！” 于是乎露西亚也没有管他自己回头看着两口锅的情况。

等蒸锅的计时结束之后鸡蛋羹上面撒海参再蒸三分钟。

三分钟后加上喜欢的调味料就可以出锅放在边上的保温箱里面。

然后开始处理要放进烤箱的那些东西。

鸡腰子切块后和青蒜苗和洋葱一起串起来韭菜直接串起来备用生蚝就要先撬开然后把脏东西好好处理干净。

两个烤盘都先在下面垫一层锡箔纸刷油然后把东西放上去。

生蚝上面要刷油放蒜蓉辣椒酱；鸡腰子就是要刷油刷酱撒烧烤料也就没有什么需要的了。

烤箱预热两百度先放鸡腰子定时十五分钟十五分钟后拿出鸡腰子换上生蚝十八分钟然后生蚝就放在烤箱里面保温鸡腰子装盘放保温箱。

现在这个时候红烧肉时间也差不多了计时到了之后红烧肉用筷子戳戳确认已经软烂了之后加入鲍鱼继续小火十五分钟。

最后大火收汁装盘撒上葱花放保温箱。

这个时候莫回还在砸他的牛肉。

露西亚看了一眼就开始刷锅准备爆炒腰花。

改花刀切块洗干净倒入佐料抓拌均匀。

之后先下配菜断生后倒入腰花大火爆炒四十五秒之后加入葱绿继续爆炒十五秒出锅装盘放保温箱。

这个时候莫回还在砸牛肉发了狠忘了情有点走火入魔的样子。

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