不在城里卷成绩她回村里摆大席第94章 婚礼席

最先搭好的是放菜切菜配菜的临时案台然后是灶台。

席梦一直细心观察着大家都在干嘛需要用到哪些东西等然后默默记在心里。

“动作麻利点把蒸菜上锅其余的事情稍微准备一下大家就可以早点回家休息了。

明天一早我过来生火开蒸。

” 席梦发现老板和他的儿子就是宴席的主厨其余的几个大婶儿就充当了墩子和服务员的角色。

备菜洗菜切菜都由大婶儿们包了老板和他的儿子就负责灶台上的工作。

席梦就归类到那群大婶儿里面主要负责打杂。

她看见别人切菜就主动跑去开始切菜可是没几刀就被嫌弃：“你是在雕花啊？我们是做大锅菜量大你这速度不行的妹妹！” 她尴尬的放下菜刀然后让另一个墩子接手了。

环顾四周看了看又开始去帮忙摆盘上蒸… 完全不需要人去交待她该做什么。

大婶儿们看到席梦这个样子都觉得好笑这个年纪的年轻姑娘应该在外面上班回家就躺着玩手机才是常态啊。

这个姑娘不但不好好在外面上班还跑来跟自己这样的老婆子混在一起干这些不需要学历的体力活。

“看你细皮嫩肉的没干过吧？” “对呀有啥想不开的跑来干这个？” “又累又赚不到钱…” … 几个大婶儿手上不停嘴上更不停你一言我一语的开始摆起来了。

席梦听到只微微一笑也不反驳也不解释只顾做自己的如果遇到不懂的就跑去问大婶儿们摆出超好的态度。

大婶儿们虽然在打趣席梦可真有问题请教她们的时候还是会很热心的指点。

毕竟能当老师的机会可不是经常有的啊！ 席梦跟着大婶儿们给夹沙肉添加夹心数好片数皮贴碗的摆在碗底然后铺上制作好的糯米底料。

这样蒸熟之后往盘里一扣一碗色香味俱全的夹沙肉就成功了。

她看着老板油炸五花肉就为了炸一下最后切成薄片蒸出的烧白呈虎皮状。

炸好的肉被泡在热水里最后分段切成片她又学着别人的样子数片儿装盘加咸菜完全没有上班想摸鱼的心思。

一个下午下来席梦学会了怎么大锅蒸默默记下了蒸菜的摆盘摆放规模等。

这样的菜品和别的蒸菜应该都差不多吧就算这是自己可以不管的小事她希望自己起码要有个基本概念。

于是都默默的记着。

席梦始终认为对事物有概念对于初期创业的小团队管理非常重要抓瞎的老板遇到摸鱼的员工。

事业都只能原地踏步然后亏本关门大吉。

她看着老板的儿子在那里制作卤菜席梦觉得虽然这个老板的规模不大流程也不太规范的样子但是菜品几乎都是开席当天或前一天晚上做的也算是良心坝坝席了。

起码没有预制菜。

包括油炸酥肉甚至油炸花生米等。

酥肉自不必说因为隔夜的会变味吃着不新鲜。

但花生米都是现炸的其实没有必要这只会降低效率和增加工作安排的负担。

席梦心里想着有什么优化的空间手里也忙着凉菜装盘洗碗洗盆忙的晕头转向。

席梦感觉整个过程有点说不清道不明的感觉非要说的话就不是很顺。

这要是要求高的高端席面席梦预估这个老板和团队不一定搞得定。

等真的吃席这一天席梦跟着团队又是一早到了地点。

因为很多准备工作头一天都做好了所以开席当天反而没有那么忙有闲暇的时候她坐在一张凳子上看来来往往的客人。

这些人间烟火的气息让席梦感觉自己自毕业以来终于不是活得像一台机器。

之前的自己电脑桌电脑… 现在的自己眼里有嬉戏的孩童交头接耳的老人低头玩手机的年轻人。

瓜子花生皮遍地都是喜糖纸随处可见。

这一幅美好的生活画卷让她嘴角不由得轻轻翘起露出开心的笑意。

她观察到这是一家比较普通的人家房子不大娶媳妇的规模也不大场面也普通甚至都没有搭台请司仪。

新郎去接新娘了还没有回来人群已经陆陆续续的上座了。

快中午的时候在部分人的期待中和一大群人看热闹的心态中新娘子被接了过来。

她穿着一套红色的喜服还盖着头帕… 在一双简易的礼花砰砰声中踏入了那个她选定的后半生的新家。

揭开盖头那是一张稚嫩的有些害羞的脸庞看这男方家庭环境这女孩应该是选择嫁给了爱情。

席梦看得有些痴了她忽然思绪纷飞心想着自己应该不会有这么一天了吧跟自己的如意郎君不管不顾走进婚姻。

丛鑫的笑脸又一次闪现在脑海里她的心仿佛经历了一次时间的凝固。

侧过头不去看新郎新娘她望着远处开始发呆。

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