和那个瘸子从生产队到个体户第76章 再遇

两个人刚进院门就闻到隔壁的卤水味了。

这现在也不到饭点呀。

就煮上了？ 结果正巧看到杜超从外边回来互相打了招呼杜超显然也闻到了这股浓烈的香味。

有些气急败坏地往屋里冲“李桂香你又偷吃！” 秦巧梅和陆旷对视一眼。

都有些无语。

秦巧梅进屋陆旷把东西就放在进门口把买的东西拜师礼拿出来放在了柜盖上。

秦巧梅则把她买的醋和盐挑了出来。

肉已经提前解冻好了。

用粗盐把肉条抹匀放在坛子里腌制两天。

北方没有南方的那种烟熏技术但幸好天气干燥用盐之后脱水之后用报纸包好放在阴凉干燥处能放几个月。

还有一种方法就是用醋泡。

可这醋冲天的味道秦巧梅拧着眉手里的切好的肉条还是放不下去因为她想象不出来醋里面放肉等吃的时候是什么味道。

这事情陆旷也没法发表意见。

他以前这个时候早就已经吃不到猪肉了。

倒是过段时间可以去捡鱼。

开春河里的冰融化了会浮出来臭鱼。

只是味道不太好。

最后秦巧梅还是没做好心理建设没把肉放在醋里。

就算这样也只顶个十天半个月还不如做点其他的。

正好前段时间秦二用野猪换了不少粮。

秦巧梅就想着在去集上出一次摊了。

这次花了挺多钱的上次挣得三十几块钱已经快消耗完了。

但是家里的鸡蛋已经快吃完了。

“明天是集吧？” “嗯二十四。

” 秦巧梅点点头那明天去集上找找不知道之前卖鸡蛋的那个小姑娘还在不在。

决定了要做秦巧梅就把剩下的猪肉又让陆旷拿下屋去挂起来了。

也没在用醋腌。

陆旷把坛子放好看没什么事拿着扫帚去扫院子了。

把碎石子和化得雪都扫到两边省着走路的时候粘上满脚泥巴。

看到泥巴秦巧梅才想起来自己忘了点什么事。

她要栽秧苗来着。

她又把陆旷叫进来让他帮着钉两个长方形的木槽。

这个很简单用钉子把木板钉在一起就行。

陆旷听完转头就是拿家伙事。

在院子里干起来。

江天和梁回舟在帮着挑水。

回来的时候看见陆旷在院里忙活就去打下手了。

秦巧梅在灶坑前做饭陆旷来回进出了一趟直到她把锅烧开陆旷拎着木槽进来了。

“这样行不。

” 陆旷举着木槽给秦巧梅看“不行在改改。

” “太行了。

”秦巧梅拍手叫好一双眼睛又闪又亮“你太厉害了。

” 秦巧梅毫不吝啬地夸奖没办法陆旷做的太合她的心意了。

上宽下窄的槽面木板镶嵌的也严丝合缝一个手掌多的深度不仔细看都看不到钉子在哪。

里面放上土撒上苗用不上半个月就冒苗尖了。

江天已经用铁锹从园里铲了土筐里面垫上一个尿素袋子把土摊在上面。

用铁锹细细地翻着。

以前或许这些事情知青们做不来但两个月的磨砺这些日常琐事已经熟记于心了。

“放屋里晾两天。

”不然湿度太大了种子也发不了。

陆旷扯了扯头发略微不自在地别过头。

秦巧梅勾起嘴角装作没看见陆旷的别扭。

真不禁夸。

秦巧梅今儿弄得是梁回舟之前给她的腊肉。

南方的腊肉不比北方南方的是先用盐腌制再放在火上熏就是俗称的烟熏然后阴干存放的。

表面泛着黑还流着一层焦黄的油。

而且很咸秦巧梅浅浅尝了一下齁人。

吃之前她用水泡了几个小时然后把表层刮干净切成厚片放锅里煸炒出油。

在炖上一锅粉条今天秦巧梅还蒸了二米饭。

江天和梁回舟都是南方人今天这顿饭吃的有些沉默。

“秦姐我妈就这样弄的。

”梁回舟扒了一碗饭夹了一大筷子的粉条和腊肉堆在碗里。

看着碗里的菜眼底有些泛红“就是我妈还会在里面放上白菜……” 江天只是沉默毕竟他的家庭…… 秦巧梅知道江天是男主这本书本来就是讲的男主知青回城的奋斗史。

而主角往往伴随着诸多困难可想而知他的家庭也绝不会让人省心。

看江天来时候穿的单裤子单鞋就知道了。

最后这锅菜剩了不少。

无他陆旷一个土生土长的北方人就算是不挑食也有些吃不来。

菜被秦巧梅放在碗柜里打算明儿让他们俩吃完。

她也不太爱这个口味。

晚上没用她说陆旷往炉子下面塞了三个地瓜。

他自己坐在炉子边吃了两个。

看样子是晚饭没吃饱。

秦巧梅看在眼里第二天早上下的面条。

吃过饭之后两个人就拎着东西往张大爷家去。

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