开局穿越寡妇村第609章 皇帝的要求

牛车轱辘碾过盛夏的热土辙印里嵌着细碎的萝卜根茬被晒得发白的土块随车轮滚动簌簌掉落——赶车商人跳下车抹了把额头的汗伸手解开印着深绿白菜叶的粗布袋。

倒出的夏白菜种落在掌心颗颗细小浅褐像磨碎的麦粒指尖捻起时能摸到种皮的细微褶皱凑近还能闻到一股清爽的菜香仿佛刚剥开的白菜心味。

“这是‘快熟夏白菜’现在种深秋就能收包心紧实炒着吃脆嫩炖肉也吸味”他举着棵带包心的白菜苗外叶深绿带绒毛剥开两层就是嫩白的菜心用指甲轻掐能挤出清甜的汁水“就是得防三样：连晴高温会烧菜心叶心发黑烂掉；蚜虫一群群爬满叶背啃得叶枯发黄；暴雨积在地里涝根整株白菜会烂在垄上！”阿石接过种子指腹蹭掉沾着的细土转头看向刚收完萝卜的地——地里的萝卜茬已被翻进土中用锄头一挖土松散得能攥出细缝混着之前的猪粪残渣肥得很正好种白菜。

阿石带着族人把萝卜地翻得更细些翻耕时特意把结块的萝卜茬敲成碎末又扛来几袋腐熟的牛粪——这牛粪是春牧时攒的堆在棚下发酵了两个月黑褐色的粪块里还裹着细小的草屑捏碎后带着淡淡的泥土香；他还从窑洞角落搬出半袋石灰颗粒雪白撒在土里时簌簌作响：“牛粪补肥能让白菜包心更紧实；石灰调调土里的酸就不容易烧心。

”接着教大家起高垄：用锄头把土堆成高六寸、宽三尺的垄垄面拍得略平垄间挖一尺宽的深沟沟底铺层碎麦秆：“高垄能让雨水顺着沟流走不积在根部；碎麦秆能挡住杂草还能保墒降温。

”播种选在傍晚夕阳把垄面染成暖橙色阿石蹲在垄边抓着种子均匀撒播边撒边叮嘱：“每垄撒两行行距一尺太密了争养分包心小。

”孩子们跟在后面帮着铺碎麦秆——细碎的麦秆铺在垄面薄得能看见底下的土阿石笑着递过块烤红薯干：“等白菜熟了给你们做白菜炖粉条吃！” 白菜种撒下去没几天就冒芽嫩黄的芽尖顶着两瓣小圆叶像撒在垄上的小绿点没几周就长到半尺高开始包心。

可没过半个月连着十几天没下雨正午的太阳把垄面晒得发烫阿筑去巡田时发现几棵白菜的外叶发蔫剥开一看菜心边缘有点发黑是要烧心的迹象。

“得搭遮阳棚！”他连夜带着族人扛来手腕粗的竹竿截成五尺长每隔四尺插在垄边弯成拱形搭成架；又搬来半透明的遮阳网几人合力拉着网铺在架上用绳子把网边固定在竹竿上——只在正午太阳最毒的时候盖傍晚太阳落山就收起来。

“盖上网垄间能凉两三度菜心就不会烧了”阿筑边绑绳子边说孩子们也来帮忙有的扶着竹竿有的递绳子虽然动作笨拙却让棚架下满是笑声。

没几天那些发蔫的白菜就恢复了精神外叶舒展菜心也慢慢变得嫩白紧实。

又过了些日子阿药巡田时发现不少白菜的叶背上爬满了小黑蚜虫密密麻麻的有的还在啃食叶肉留下细小的虫孔。

“得除蚜！”她回部落周边的坡上采了新鲜的艾草带着露水的艾草透着清香还有几串晒干的皂角——她把艾草切碎放进陶锅加井水烧开转小火煮半个时辰再把皂角砸碎丢进去继续煮一刻钟放凉后过滤掉渣装进带细喷嘴的葫芦喷壶。

她站在垄间弯腰对着白菜叶背仔细喷：“艾草的味能驱蚜皂角水粘在叶上蚜虫爬不动就会死。

”连喷了三天再看叶背蚜虫全没了之前有虫孔的叶子也长出了新的嫩边白菜包心长得更快一个个圆滚滚的立在垄上。

深秋时节白菜全熟了。

清晨的露水挂在白菜叶上晶莹剔透女人们提着竹篮下田收白菜——苏清寒抱着棵大白菜外叶深绿剥开两层就是紧实的白心沉甸甸的压手；阿巢则把外层有点虫孔的叶子剥下来放进另一个篮子：“这些外叶切碎了喂鸡鸭它们最爱吃。

”鲜白菜一部分留着现吃：炒白菜时锅里“滋啦”一响香味飘满院；炖肉时丢几片白菜吸满肉汁比肉还香。

剩下的老白菜用来腌酸菜：女人们把白菜洗净沥干切成寸段放进粗陶缸里一层白菜一层盐用干净的石头压在上面再倒上凉白开没过白菜最后用塑料布把缸口封严扎紧绳子。

“过半个月就能吃酸菜炖肉最香！”苏清寒拍了拍缸沿说。

拔完白菜后阿石让族人把留在土里的根茬翻进去根茬烂了能当绿肥还能改善土壤下次种地更省力。

没过多久之前来换萝卜的商队赶着牛车来了一进部落就闻见了酸菜炖肉的香味。

苏清寒盛了一碗刚炖好的酸菜炖肉递给商人商人夹了一筷子酸菜酸香解腻又咬了口肉软烂入味连说：“这酸菜比我之前换的还香配肉吃太绝了！”当场从牛车上搬下二十只粗陶腌菜坛——坛身刻着简单的花纹坛口有凹槽正好能加水封坛腌菜不容易坏。

他用腌菜坛换走了八筐老白菜临走前又从布囊里掏出一袋种子递给阿石：“这是‘青帮夏白菜’种叶子比快熟夏白菜厚青帮耐晒包心也更大产量能高两成你们明年夏天种正好！”阿石接过种子装进刻着狼纹的陶罐放在窑洞的种子架上和夏白菜种、春萝卜种排在一起罐子里的种子又添了新的盼头。

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