烟火里的褶皱第48章 拉面馆的汤

镜海市的老城区像块被岁月泡软的老面团深处藏着条青石板路雨后总泛着湿漉漉的光。

仉督拉面馆的木牌就挂在巷子中段两个字被雨水浸得发黑边角却被几代人的手指摩挲得发亮。

清晨五点的天光像杯掺了水的豆浆青灰色砖墙上爬着几缕淡金色阳光正慢悠悠舔过墙根那丛野菊。

空气里飘着骨汤的醇厚香气混着巷口炸油条的油烟味——王记早点摊的油锅刚热油条面在油里舒展的声能传半条街。

远处菜市场的吆喝声更热闹卖小葱的老李头嗓门最亮：新鲜的小葱嘞带着露水的五毛一把！ 仉督黻系着蓝布围裙站在灶台前围裙领口磨出了毛边洗得发白的布面上沾着星星点点的面粉像落了场小雪。

她握着长柄木勺搅动大铁锅黑黢黢的锅沿结着层琥珀色油垢是十几年熬汤养出的用指甲刮都刮不动。

汤面上浮着层奶白色油脂咕嘟咕嘟的泡珠炸开时溅起的油星落在灶台上烫出一个个浅黄的印记。

妈今天的汤好像比昨天浓点。

仉督月背着书包从里屋走出来辫梢的粉色蝴蝶结歪在耳后。

她的校服袖口磨出了圈细毛洗得泛黄的布料上还沾着块墨水渍是上周考试时不小心蹭的。

小姑娘把书包背得笔挺下巴微微扬着像只刚学会打鸣的小公鸡。

仉督黻回头时额前的碎发被蒸汽熏得贴在脸上露出两道被岁月刻深的抬头纹。

加了两根老骨头她用袖子擦了擦眼角你爸以前总说汤要熬足十二个时辰骨头里的精髓才能全出来。

她的声音有点哑像是被灶膛的烟熏过眼角细纹里还嵌着点面粉笑起来时像撒了把糖霜。

仉督月蹲在灶台边看火小板凳是她爸生前用啤酒箱改的边缘被磨得溜圆。

炉膛里的火苗正欢实舔得锅底发红映得她的小脸像只熟透的苹果。

柴火烧得噼啪响偶尔爆出的火星子落在灶门前的青砖上留下个浅褐的小印。

她忽然指着锅底叫：妈你看那是什么？ 仉督黻顺着她指的方向看去骨汤深处沉着块黑糊糊的东西在翻滚的汤里若隐若现。

她把木勺伸下去捞上来时溅了手背上几滴热汤烫得指尖发麻。

看清是块玉佩时她的手指突然抖起来——上面刻着个字边角被磨得像块鹅卵石正是她寻了五年的那块。

玉佩被汤泡得温热贴在掌心像块暖宝宝熨得心口发颤。

这是你爸的吧？她把玉佩凑到鼻尖闻了闻骨汤的香气里混着点若有若无的土腥气。

仉督月凑过来辫子上的蝴蝶结扫过仉督黻的手背。

呀！这不是爸送你的生日礼物吗？她的眼睛瞪得圆圆的黑葡萄似的眼珠转了转你说丢了好几年原来沉在汤锅里！ 仉督黻把玉佩揣进围裙口袋指尖摸着上面被岁月磨平的纹路忽然想起仉督强还在的时候。

那时他总爱在熬汤时偷偷往锅里加东西有时是片当归有时是块生姜被发现了就嘿嘿笑：这样汤里就有了家的味道。

她当时总骂他瞎折腾现在却觉得那点药材的微苦混在骨汤里比味精还鲜得绵长。

叮铃——门口的风铃响了是用五十七个啤酒瓶盖串的风一吹就叮叮当当作响像支不成调的童谣。

仉督强生前总说这风铃比钢琴还好听。

进来的是拆迁队的大嗓门红马甲上拆迁办三个字被肚子撑得变了形。

他一进门就嚷嚷：仉督大姐今天得多加肉！肚子上的肥肉随着说话颤了颤昨晚跟我那口子吵架摔了碗愣是没吃成晚饭。

他的声音震得墙上的日历纸簌簌响最后一声掉在地上露出后面泛黄的报纸上面印着五年前的房价——每平米还不到现在的一半。

仉督黻没理他往粗瓷碗里舀了两勺汤抓了把拉面扔进沸水。

面条在锅里翻涌像群刚脱网的小鱼。

她的手腕转得飞快竹笊篱在锅里搅了三圈就把面捞进碗撒上葱花和香菜绿色的碎末飘在奶白的汤面上像初春刚冒头的草芽。

大嗓门却不依不饶凑到灶台边唾沫星子差点溅进汤锅：大姐不是我说你这破馆子早该拆了。

他用手指点着墙角你看隔壁王老五签字领了三套房现在天天在麻将馆耍钱日子多滋润！ 仉督黻把碗往桌上一放瓷碗与桌面碰撞发出一声震得桌上的醋瓶都晃了晃。

我这馆子拆不拆关你屁事？她的眼神像淬了冰鬓角新添的白发在晨光里闪闪发亮。

大嗓门被噎得直翻白眼悻悻地找了张桌子坐下从口袋里掏出包红塔山刚想划火柴就被仉督月瞪了回去。

小姑娘的眼睛瞪得溜圆比灶台上的辣椒油还辣。

他只好把烟塞回口袋手指在烟盒上敲得响像在打什么鬼主意。

门口的风铃又响了这次是亓官黻。

她穿着件洗得发白的军绿色外套袖口磨出了毛边露出里面打了补丁的秋衣。

手里的蛇皮袋鼓鼓囊囊的装着些压扁的易拉罐走路时哗啦哗啦响像拖着串碎银子。

仉督姐来碗拉面多加辣。

她的声音有点沙哑眼角的淤青还泛着紫是昨天跟抢废品的小混混打架时留下的。

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